全麦莓果司康 低糖低脂,新手零失败

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用红糖代替白砂糖,黄油的比重占的很少,还加了全麦粉的司康,吃起来是高纤饼干有着麸皮的口感,非常适合作为早餐食用。烤箱来自海氏K5多功能空气炸烤箱,一台抵十台,颜值很高,能做烘焙还是空气炸,我太喜欢它了! #空气炸烤箱 搪瓷更健康#

莓果司康的用料

鸡蛋 1个 红糖 35g
牛奶 120g 黄油 45g
低筋面粉 200g 全麦粉 40g
泡打粉 3g 一小撮
莓果 90g

莓果司康的做法

全麦莓果司康   低糖低脂,新手零失败的做法图解1

步骤1

鸡蛋+牛奶+红糖,混合均匀。
全麦莓果司康   低糖低脂,新手零失败的做法图解2

步骤2

黄油切小块,和低筋面粉,全麦粉,泡打粉,盐,用手搓成絮状。
全麦莓果司康   低糖低脂,新手零失败的做法图解3

步骤3

液体倒入面粉中,稍微混合后,加入水果。
全麦莓果司康   低糖低脂,新手零失败的做法图解4

步骤4

水果可以用,蓝莓,树莓,黑莓等,我用了桑葚。 整形成圆后,切成6块三角形。
全麦莓果司康   低糖低脂,新手零失败的做法图解5

步骤5

放入烤盘内,表面刷上厚厚一层蛋液。
全麦莓果司康   低糖低脂,新手零失败的做法图解6

步骤6

烤箱中层,预热190度后烘烤25分钟。
全麦莓果司康   低糖低脂,新手零失败的做法图解7

步骤7

推荐不喜欢甜口的姐妹们试试做这款,加入新鲜莓果,烤过后是带点酸味的果酱口感,早餐泡是一杯柠檬红茶搭配一块司康,完美!

莓果司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-29

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