厨师长王刚的烧豆腐

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跟着视频学的一道菜，适合老人，也适合冷的天气。

烧豆腐的用料

肉馅 200克 豆腐 1块
豆瓣酱 1勺 酱油 1勺
豆豉 少量 辣椒面、花椒面 少量
淀粉 1小勺

烧豆腐的做法

厨师长王刚的烧豆腐的做法图解1

步骤1

先把豆腐捏碎
厨师长王刚的烧豆腐的做法图解2

步骤2

炒肉馅，放辣椒面、豆瓣、豆豉、酱油
厨师长王刚的烧豆腐的做法图解3

步骤3

加水烧
厨师长王刚的烧豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐后，小火烧
厨师长王刚的烧豆腐的做法图解5

步骤5

勾芡后即可盛出，最后撒一点花椒面

烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 iAnne 编写，未经授权不得转载

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