红油笋丝~附莴笋挑选小技巧

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莴笋是日常生活中比较常觉的蔬菜，因为它清脆爽口所以非常受人们的喜爱。它含钾量较高，利于促进排尿，而且含有非常丰富的氟元素，对牙和骨格都有好处。 买莴笋的时候一般以粗短条顺，不弯曲，大小整齐为佳。无泥土品质最佳。 红油笋丝，一道爽口开胃菜。最近没有食欲的小伙伴可以试一下，说到红油最近爱上了小石窖的红油辣子，味道超正。不是特别特别的辣，吃着非常非常的香，拌什么都好吃，吃了绝对上瘾。

红油笋丝的用料

莴笋 1根 香菜 1根
蒜 3瓣 小米辣 1个
盐 少许 米醋 1勺
白糖 1勺 小石窖红油辣子 适量

红油笋丝的做法

红油笋丝~附莴笋挑选小技巧的做法图解1

步骤1

准备食材。
红油笋丝~附莴笋挑选小技巧的做法图解2

步骤2

将莴笋去皮洗净搓丝放入盆中，加入盐，蒜碎。
红油笋丝~附莴笋挑选小技巧的做法图解3

步骤3

倒入米醋。
红油笋丝~附莴笋挑选小技巧的做法图解4

步骤4

加入白糖。
红油笋丝~附莴笋挑选小技巧的做法图解5

步骤5

最后加入适量小石窖红油辣子。拌匀入盘点缀香菜和小米辣进行
红油笋丝~附莴笋挑选小技巧的做法图解6

步骤6

成品图
红油笋丝~附莴笋挑选小技巧的做法图解7

步骤7

成品图
红油笋丝~附莴笋挑选小技巧的做法图解8

步骤8

成品图

红油笋丝的烹饪技巧

1、莴笋的丝最好不要太细 2、可以根据个人的口味来调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-01

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量

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