彩椒蒜香海虹

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喜欢原汁原味又无油的海鲜，鲜美的口感，还原了食材的味道，今天分享一道快手好看又好吃的小海鲜，简直不要太过瘾咯～
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彩椒蒜香海虹的用料

海虹 6个 青椒 20克
黄椒 20克 红椒 20克
大蒜 3瓣 酱油 2勺
盐 半勺

彩椒蒜香海虹的做法

#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解1

步骤1

首先把海虹刷洗干净，放入锅中倒入适量清水，加入盐，这是2斤海虹，我用了6个。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解2

步骤2

大火煮沸后，看见张口后把锅中水倒掉不用。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解3

步骤3

煮熟的海虹，放入盘子里放凉。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解4

步骤4

把海虹的壳去掉了一半，码放在盘中。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解5

步骤5

大蒜去皮捣成泥状，放入碗中。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解6

步骤6

把切碎的青、红、黄椒放入碗里。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解7

步骤7

加入酱油调味调色。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解8

步骤8

把所有食材混合搅拌均匀。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解9

步骤9

把调制好的彩椒，浇到海虹肉上。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解10

步骤10

蒸锅倒入适量清水烧开，放入海虹。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解11

步骤11

盖上锅盖大火蒸5分钟即可关火。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解12

步骤12

出锅咯～海虹的鲜香美味扑鼻而来，喜欢有油的可以烧点热油泼一下就可以了，我还是喜欢这样原汁原味的好吃。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解13

步骤13

每次做完都要吃过瘾，一口一个停不下来。
#美食说出“新年好”#彩椒蒜香海虹的做法图解14

步骤14

喜欢的小伙伴们快来试试吧～

彩椒蒜香海虹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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