龙虾虾子葱油面

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世界上最大的龙虾雕像在谢迪雅克小镇，由新布伦瑞克省的雕塑家精心雕塑，整整花了三年时间才完成。 因为这儿是“世界龙虾之都”—新布伦瑞克，独特的地理环境，冰冷纯净的海洋孕育了大量顶级美味的加拿大龙虾。 要说一只加拿大龙虾身上最鲜美的地方，莫过于虾脑和虾籽。 用虾脑和虾籽煎出的葱油，除了葱香，更有海鲜独特的鲜甜味儿。 于是今晚就呈现了这一份简单却不简约的龙虾虾子葱油面，真的倍儿香。

龙虾虾子葱油面的用料

加拿大熟龙虾 1只 葱 100克
糖 20克 手擀面 1把
酱油 30克 咸鸭蛋 1个
油 100ml

龙虾虾子葱油面的做法

龙虾虾子葱油面的做法图解1

步骤1

1、准备好所有食材。
龙虾虾子葱油面的做法图解2

步骤2

2、小葱洗净，咸鸭蛋切开。
龙虾虾子葱油面的做法图解3

步骤3

3、龙虾拆出虾肉和虾黄。
龙虾虾子葱油面的做法图解4

步骤4

4、热锅起油，加入虾脑、虾黄和咸蛋黄。
龙虾虾子葱油面的做法图解5

步骤5

5、然后放入龙虾虾肉，煎好捞出。
龙虾虾子葱油面的做法图解6

步骤6

6、现在开始烧葱油，锅中留油放入葱。
龙虾虾子葱油面的做法图解7

步骤7

7、加入酱油。
龙虾虾子葱油面的做法图解8

步骤8

8、加入糖，烧出葱油即可。
龙虾虾子葱油面的做法图解9

步骤9

9、在烧葱油的同时煮面。
龙虾虾子葱油面的做法图解10

步骤10

10、将烧好的葱油加在面上。
龙虾虾子葱油面的做法图解11

步骤11

11、再搭配上龙虾，就完成了。

龙虾虾子葱油面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-09

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载

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