菠萝炒饭

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爱吃饭的小沈
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感觉外面卖的菠萝炒饭只有酸味，不是很合我的胃口，更喜欢味道丰富点

菠萝炒饭的用料

菠萝 半个 米饭 3小碗
鸡蛋 3个 虾仁或虾干 8-10个
火腿丁 适量 胡萝卜豌豆玉米粒 适量
洋葱丁 适量 咖喱 1块
生抽 2勺 蚝油 2勺
黑胡椒粉 1勺 白糖 1勺
孜然芝麻 适量

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

在米饭里打入2个鸡蛋拌匀，这样炒出来颜色好看，再准备一个鸡蛋炒散备用，菠萝把中间果肉掏出来留个壳，感觉掏菠萝最费时间
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

洋葱火腿菠萝切丁，准备适量杂蔬粒，我还准备了一块咖喱
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

锅中热油下入洋葱煸炒出香味，加入咖喱炒化
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

下入米饭翻拌均匀
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

米饭炒2-3分钟倒入各种丁炒，加入蚝油生抽黑胡椒粉白糖炒匀，口重酌情放盐，然后加入炒散的鸡蛋翻拌均匀
菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

喜欢孜然芝麻可以快出锅时候撒一把炒匀
菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

摆盘就OK啦

菠萝炒饭的烹饪技巧

1.我的是三小碗熟米饭的量，根据米饭多少调料自行增减别太咸就行，配菜多点少点都没关系 2.没有菠萝就是什锦炒饭也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 爱吃饭的小沈 编写，未经授权不得转载

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