抹茶千层蛋糕

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抹茶千层蛋糕的用料

低筋面粉 240g 抹茶粉 12g
糖 粉 60g 黄 油 50g
牛 奶 100g 淡奶油 250g
鸡蛋 4个

抹茶千层蛋糕的做法

抹茶千层蛋糕的做法图解1

步骤1

低筋面粉，细砂糖混在一起，打入鸡蛋搅拌均匀
抹茶千层蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶分三次加入，边加入边搅拌，最后过一遍筛
抹茶千层蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔热融化加入面糊搅拌至顺滑
抹茶千层蛋糕的做法图解4

步骤4

用薄饼机烙饼，晾晾备用
抹茶千层蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油250克，加砂糖30克，打发至有纹路
抹茶千层蛋糕的做法图解6

步骤6

将奶油抹在抹茶饼上，一层饼一层奶油
抹茶千层蛋糕的做法图解7

步骤7

将抹茶粉撒在最上面的饼上，抹茶千层完成
抹茶千层蛋糕的做法图解8

步骤8

成品

抹茶千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 单挑你的爱 编写，未经授权不得转载

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