腊八蒜

精品 独家
9.7万 浏览 810 收藏
收藏
Mrs哈哈林
Mrs哈哈林
＋ 关注

腊八蒜的用料

紫皮蒜 米醋
冰糖或者白糖

腊八蒜的做法

腊八蒜的做法图解1

步骤1

现场很混乱，哈哈，扒蒜。这里强调一下哦，瓶子一定要干净无水无油
腊八蒜的做法图解2

步骤2

扒蒜，紫皮蒜最好，蒜比较小，如果蒜太大，可以中间切开
腊八蒜的做法图解3

步骤3

或者用牙签扎几个孔，不管选哪种，蒜根处要切掉，一是干净，二是好入味。不扎眼或者不切开都可以，就是发酵时间稍微会多点
腊八蒜的做法图解4

步骤4

加入一点白糖，或者冰糖，少放点就行
腊八蒜的做法图解5

步骤5

加上醋，你喜欢的醋就行，加满，拧紧盖子，放到有温差的地方。我在东北，就放在窗台，如果在南方，可以晚上放到冷藏，第二天放阳光下，窗台上就可以
腊八蒜的做法图解6

步骤6

里面也发酵好了，扎眼温差大3天就绿了，吃面条就可以当配菜了
腊八蒜的做法图解7

步骤7

开始吃了，哎妈呀

腊八蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 Mrs哈哈林 编写，未经授权不得转载

腊八蒜的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊八蒜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊八蒜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 腊八蒜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活