奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定

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奶酪船蛋糕的外壳用的前段时间超火的糯米船壳 这个壳和蛋挞皮一样酥脆好吃，奶香浓郁~~~！！！ 外壳酥香，轻咬一口内里格外的柔软细腻，很像芝士蛋糕的味道！！！！ 轻轻一抿就融化在口中，还有着淡淡的焦糖香气。太好吃了你一定要试试！！！

巴斯克糯米船的用料

奶油奶酪 80克 淡奶油 25克
蛋黄 2个 百钻0卡糖 25克
玉米淀粉 8克 黄百吉糯米船外壳 10个

巴斯克糯米船的做法

奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定的做法图解1

步骤1

将奶油奶酪软化（冬天可以隔水加热）
奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定的做法图解2

步骤2

奶油奶酪搅拌至顺滑状态，依次加入2个蛋黄、淡奶油、0卡糖、玉米淀粉
奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定的做法图解3

步骤3

搅拌至均匀无颗粒的状态
奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定的做法图解4

步骤4

再过筛一次，这样口感会更加细腻
奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定的做法图解5

步骤5

把奶油糊倒入裱花袋中
奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定的做法图解6

步骤6

挤入糯米船，大约8-9分满即可
奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定的做法图解7

步骤7

175度10-12分钟左右
奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定的做法图解8

步骤8

注意观察状态，表面变色即可

巴斯克糯米船的烹饪技巧

想吃口感焦香一点的可以多烤一下哦！！！ 不适合长期保存，如果有多的要密封保存，要尽快吃完哦！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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