9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块

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西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。 胡萝卜β-胡萝卜素进入体内后，能够转化成视黄醇，而视黄醇具有促进眼内感光色素生成的能力，能够预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥，对维护视力能够发挥出非常优秀的作用。 胡萝卜还含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能够促进肠道的蠕动，可以治疗便秘，对宝宝的生长发育十分有益。

上校鸡块的用料

鸡胸肉 120克 胡萝卜去皮 40克
西葫芦去皮 40克 谷物鸡蛋 1个
香菇粉 1勺 芝麻猪肝粉 1袋
中筋面粉 15克 五种坚果油 适量
柠檬 2片

上校鸡块的做法

9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解1

步骤1

准备食材，我用的是果蔬面粉，可以用普通面粉代替
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解2

步骤2

鸡肉放入拉拉神器里拉碎
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解3

步骤3

中间的刀片取下，放2片柠檬腌制15分钟去腥
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解4

步骤4

胡萝卜焯水2分钟，捞出控干
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解5

步骤5

中间的刀片再放上，放入胡萝卜和西葫芦
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解6

步骤6

跟鸡肉再一起拉碎
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解7

步骤7

打入1个鸡蛋，放入面粉和香菇粉，再放入芝麻猪肝粉，提味和增加营养密度
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解8

步骤8

顺时针搅拌上劲儿
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解9

步骤9

平底锅放入适量坚果油
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解10

步骤10

戴上一次性手套防止粘手，取一份肉泥整理成自己喜欢的形状
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解11

步骤11

全程小火慢煎，放入整理好的肉泥
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步骤12

煎至两面金黄即可
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解13

步骤13

可以蘸上番茄酱一起吃
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解14

步骤14

肉质特别嫩，很好吃
9个月以上辅食-宝宝版上校鸡块的做法图解15

步骤15

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上校鸡块的烹饪技巧

1、蛋清过敏的宝宝可以加2个蛋黄 2、一定要全程小火，火太急容易出现表面糊了里面还夹生的情况 3、吃不完的分装冷冻，半个月内吃完，可以把所有食材减半少做一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 小六MaMi 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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