水牛鸡翅

精品
13.5万 浏览 3943 收藏
收藏
霸王龙麻麻
霸王龙麻麻 霸王龙麻麻
＋ 关注

水牛鸡翅，Buffalo wings，一道西餐厅常见的菜品，甜甜辣辣，今天改版，少了辣椒粉、洋葱粉，少了些辣味，更多了甜，更适合小朋友吃，霸王龙一口气吃了五个。
参与活动: #食来运转 八方进福#

水牛鸡翅的用料

鸡中翅 11个 黑胡椒粉 2勺
白胡椒粉 2勺 蒜粉 2勺
洋葱 1/4个切粒 面粉 1杯
糯米粉 1勺 蜂蜜 1勺半
甜辣酱 2勺 酱油 1勺
陈醋 1勺 小鲜侣 半勺
盐 1勺

水牛鸡翅的做法

#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解1

步骤1

翅中洗净，剌刀口。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解2

步骤2

翅中放入盛有清水的大碗中，放入黑白胡椒、蒜粉各一勺，再放入小鲜侣、洋葱粒泡着。另准备一个碗，放入面粉、糯米粉、黑白胡椒、蒜粉、盐，拌匀。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解3

步骤3

取出翅中，放入裹粉。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解4

步骤4

裹上粉的翅中放入刚才泡的水中蘸一下迅速拿出，这样可以增加炸翅中表皮的颗粒感，更酥脆。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解5

步骤5

码放在空气炸锅碗篮里。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解6

步骤6

空气炸锅预热，200度烤20分钟左右，翅中金黄酥脆。不同炸锅可能所需时间不同，过程中可以抽出观察一下。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解7

步骤7

开小火，放入蜂蜜、甜辣酱、酱油、陈醋煮。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解8

步骤8

煮至冒泡，倒入翅中。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解9

步骤9

均匀地裹上酱汁即可。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解10

步骤10

水牛鸡翅。
#福气年夜菜#水牛鸡翅的做法图解11

步骤11

还用翅根，做了“水牛棒棒翅”。

水牛鸡翅的烹饪技巧

水牛鸡翅，水牛棒棒翅，祝大家在牛年展翅高飞，身体棒、学习棒、工作生活全都棒！棒！棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载

水牛鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

水牛鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #福气年夜菜#水牛鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #福气年夜菜#水牛鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活