烤牛奶

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烤牛奶的用料

蛋黄 3个 砂糖 30克
玉米淀粉 50克 牛奶 500g
黄油 50克 芝士片 2片

烤牛奶的做法

烤牛奶的做法图解1

步骤1

将3个蛋黄、30g砂糖、50g玉米淀粉混合，加入500g牛奶搅拌至融合（牛奶少量多次加入）。
烤牛奶的做法图解2

步骤2

再将50g黄油和2片芝士片加入锅中，加热搅拌至粘稠奶糊；
烤牛奶的做法图解3

步骤3

倒入模具铺平，冷藏3~4小时
烤牛奶的做法图解4

步骤4

取出，切成方块，每个上面刷上蛋液；
烤牛奶的做法图解5

步骤5

「烤牛奶温度」 烤箱温度：上下火230度 烤箱时间：15min

烤牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 璇zzxx 编写，未经授权不得转载

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