这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗

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汤的用料

豆腐 1块 金针菇 30克
香菇 3朵 姜 适量
鸡蛋 2个 胡椒粉 质量
陈醋 适量 六月鲜轻盐昆布酱油 2勺
玉米淀粉 适量

汤的做法

这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗的做法图解1

步骤1

豆腐切丝；香菇去蒂，洗净切丝；金针菇洗净，用刀葱中间切开；鸡蛋打散，所有食材准备好
这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗的做法图解2

步骤2

姜切末，切的越碎越好
这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗的做法图解3

步骤3

锅里加适量的水，把姜末、豆腐丝、香菇丝、金针菇倒入锅里煮制
这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗的做法图解4

步骤4

把玉米淀粉用水化开
这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗的做法图解5

步骤5

用六月鲜轻盐昆布酱油调色调味
这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗的做法图解6

步骤6

汤开后，加入胡椒粉、陈醋，淋入水淀粉，汤汁浓稠后，将鸡蛋淋入锅中即可
这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗的做法图解7

步骤7

把做好的酸辣豆腐菌菇汤盛入碗里食用，酸辣开胃，喝完浑身舒服

汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 原来说美食 编写，未经授权不得转载

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