白菜炖豆腐

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冬天吃点热乎乎的炖菜最棒啦

白菜炖豆腐的用料

猪肉 200克 白菜 半颗
大豆腐 1块 食用油，生抽，老抽 适量
葱姜蒜末 少许 干辣椒 适量

白菜炖豆腐的做法

白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

首先把大白菜掰下来，用手掰成如图大小状。
白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

猪肉切薄片备用。
白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

大豆腐切块备用。
白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

葱花和干辣椒切好备用。
白菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

热锅凉油，葱花和干辣椒炒香爆锅。
白菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

放入猪肉一起翻炒。
白菜炖豆腐的做法图解7

步骤7

把肉炒干一点，可以炒出肉的香味。
白菜炖豆腐的做法图解8

步骤8

将白菜倒入锅中翻炒。
白菜炖豆腐的做法图解9

步骤9

放入生抽、老抽。
白菜炖豆腐的做法图解10

步骤10

翻炒一会后白菜会变软。
白菜炖豆腐的做法图解11

步骤11

加入清水，同时根据个人喜好放入粉条。
白菜炖豆腐的做法图解12

步骤12

水开后，放入豆腐，加入适量食盐，盖上锅盖，小火慢炖。
白菜炖豆腐的做法图解13

步骤13

大概20分钟后，炖好准备出锅。
白菜炖豆腐的做法图解14

步骤14

一碗美味的白菜炖豆腐就做好了。

白菜炖豆腐的烹饪技巧

粉条可以提前泡一会，留一点汤会很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 小铁哥 编写，未经授权不得转载

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