年夜菜必备爆炒香辣味明虾

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李晨曦123
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年夜菜必备爆炒香辣味明虾。香辣可口，劲道十足。一个字“爽”！
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年夜菜必备爆炒香辣味明虾的用料

明虾 15个 小尖椒 2个
美极鲜味汁 5克 料酒 2勺
盐 4克 小米椒 2个
葱姜 适量 蒜 2瓣
八角 2个 香叶 2片
豆瓣酱 2勺 干花椒 6粒

年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法

年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，这次用了美极鲜味汁来调味，味道更巴适。
年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法图解2

步骤2

虾洗净，去头去掉虾线。加入料酒和盐腌制半小时左右。
年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法图解3

步骤3

锅里加入调和油，把八角，豆瓣酱，姜蒜，八角，香叶，炒香。
年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法图解4

步骤4

然后加入明虾，翻炒一会儿，放入尖椒和小米椒、干花椒。
年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法图解5

步骤5

加入美极鲜味汁和鸡精调味。美极鲜味汁含少量盐，所以这里就不放盐啦！
年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法图解6

步骤6

大火翻炒后会有一点儿干，可加入少量清水继续翻炒。
年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法图解7

步骤7

炒到如图成色即可起锅。撒上一点葱花即可！
年夜菜必备爆炒香辣味明虾的做法图解8

步骤8

香辣美味的明虾就做好啦！

年夜菜必备爆炒香辣味明虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载

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