无油版奥尔良烤鸡翅

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最近有点开心的小麦淀粉
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想吃 然后还想吃的健康 没有油烟 然后特别好上手 很简单，可以尝试

奥尔良烤鸡翅的用料

鸡翅根 8个 奥尔良调料 适量
甜杏仁油 少许 鸡蛋 1个
面包糠 40克 淀粉 5勺

奥尔良烤鸡翅的做法

无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解1

步骤1

买来的鸡翅根清洗干净，泡20分钟更好祛除血水，然后控干水分备用
无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解2

步骤2

把鸡翅根多划几刀，方便入味和烤熟。倒入新奥尔良调料，只要这个就够了。。
无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解3

步骤3

用牙签多扎几下，盖上保鲜膜放入冰箱腌制入味，腌制5个小时。腌制时间越长越好，腌制一夜更入味
无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解4

步骤4

然后准备一个鸡蛋，少许淀粉，一些面包糠。
无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解5

步骤5

依次裹上蛋液
无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解6

步骤6

再裹上淀粉
无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解7

步骤7

然后最后裹上面包糠，顺序不能错。然后放在一旁备用。
无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解8

步骤8

烤箱200度预热10分钟，然后在烤架上刷一点点油，不刷也没事，200烤制20分钟。然后翻面，再烤制15分钟。
无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解9

步骤9

然后出锅摆盘
无油版奥尔良烤鸡翅的做法图解10

步骤10

真的非常好吃，外酥里嫩，鲜嫩多汁。

奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧

1.因为不喜欢太复杂的，所以只添加奥尔良的腌料，再加点葱姜啥的也可以。 2.鸡肉一定要多切几刀，多扎几下，剔骨都没事，很关键，不然入不进味道去，而且也不容易烤熟。 3.烤鸡翅要低温，所以200度足矣了，不然容易干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 最近有点开心的小麦淀粉 编写，未经授权不得转载

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