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猪肉豆角蒸面条
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用心为家人烹饪一日三餐，必须用好油。我选择用来自地中海的非转基因产品，金龙鱼25%初榨橄榄调和油烹饪三餐，金龙鱼为你甄选全球好油，此油有25%特级初榨橄榄油，23%葵花籽油，22%玉米油，20%亚麻籽油，10%稻米油调和而成，高不饱和脂肪酸含量：≥82%，一瓶呈现多种滋味，平衡营养健康。每一滴特级初榨橄榄调和油含单不饱和脂肪酸及橄榄多酚等，是地中海膳食健康的精髓，有“液体黄金”之美誉。特级初榨橄榄调和油烟点高，更适合中式烹饪的橄榄调和油。
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猪肉豆角蒸面条的做法
步骤1
先准备好原料：猪肥瘦肉分开切块，豆角切段（我用的豆角是夏天焯水后装袋冷冻的，也可以用鲜豆角，黄豆芽，芹菜，萝卜，梅豆角等其他菜代替），葱姜蒜切段或者切丝。
步骤2
细面条用手撕成小段，抖散。蒸锅加水烧开后，放入面条蒸六分钟。
步骤3
同时，炒锅烧热，放入适量金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油。金龙鱼为你甄选全球好油，此油有25%特级初榨橄榄油，23%葵花籽油，22%玉米油，20%亚麻籽油，10%稻米油调和而成。一瓶呈现多种滋味，平衡营养健康。
步骤4
轻晃，润锅。（因为准备的肥肉多，所以放的橄榄油可以少一点）
步骤5
放入肥肉块用小火翻炒，把肥肉中的油炼出来。
步骤6
放入葱姜蒜爆出香味，放入瘦肉，料酒等翻炒至变色。
步骤7
放入豆角段翻炒，放入盐，生抽，老丑，十三香等。
步骤8
翻炒，最小火慢炖一下。
步骤9
加入适量开水烧开调味，口感比单独吃菜偏咸一点，就可以了。
步骤10
放入蒸过一遍的面条翻拌调味，调匀后，继续放蒸锅蒸十分钟。
步骤11
取出，倒适量香油，拌匀即可开吃。
步骤12
装盘开吃。
步骤13
成品。
步骤14
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步骤15
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步骤16
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步骤17
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步骤18
让人垂涎欲滴的蒸面条开吃。猪肉豆角蒸面条的烹饪技巧
豆角可以用黄豆芽，芹菜，萝卜等其他菜代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-01-23
©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
水尝无华
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