蒸面条

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徽姑娘秋
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蒸面条的用料

面条 1份 豆角 1小把
五花肉 适量 料酒 2勺
姜 4片 葱 一小段
蒜 2瓣 老抽 4-6勺
蚝油 2勺 盐 适量
十三香 2小勺 豆芽 适量
香油 适量 八角 适量个
花椒 适量粒

蒸面条的做法

蒸面条的做法图解1

步骤1

面条冷水上锅蒸十分钟
蒸面条的做法图解2

步骤2

八角 花椒 干辣椒 葱切断 姜蒜切片，五花肉切片备用
蒸面条的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热，倒入八角 干辣椒 花椒爆香，然后把材料捞出留油在锅里
蒸面条的做法图解4

步骤4

五花肉下锅炒出肥油倒入葱姜蒜继续翻炒，然后加入料酒老抽翻炒均匀
蒸面条的做法图解5

步骤5

加入豆角段，豆芽，加入盐，鸡精十三香继续翻炒两分钟，倒入开水开水可以多加一点，大火把水烧开，把汤汁捞出
蒸面条的做法图解6

步骤6

盖上蒸好的面条浇上汤汁
蒸面条的做法图解7

步骤7

中火焖八分钟
蒸面条的做法图解8

步骤8

好啦，出锅

蒸面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 徽姑娘秋 编写，未经授权不得转载

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