堪比炸鸡店的炸鸡翅

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寒冷的冬夜，外卖不发达的小镇，自制炸鸡翅来解馋。

炸鸡翅的用料

翅尖 500g 葱 半根葱白
姜 3-4片 蒜 3-4瓣
料酒 1勺 盐 1勺
花椒粉 半勺 淀粉 适量
面粉 适量

炸鸡翅的做法

堪比炸鸡店的炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，大葱，姜，蒜切片，加入少量盐，料酒腌制20分钟。
堪比炸鸡店的炸鸡翅的做法图解2

步骤2

将腌制的鸡翅挑出，加入适量淀粉，面粉，十三香，盐。
堪比炸鸡店的炸鸡翅的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，鸡翅挂糊。
堪比炸鸡店的炸鸡翅的做法图解4

步骤4

油热后放入，炸至金黄即可捞出。
堪比炸鸡店的炸鸡翅的做法图解5

步骤5

搭配辣椒面或番茄酱就可以吃啦。

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

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