紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱

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湘野红姐
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深山里无人问津的野果子，也能有它自己的价值！ 南酸枣，又叫五眼果，富含各种维C维E有机酸等各种营养物质 纯野生南酸枣做的无核酸枣饼，口感酸酸甜甜，开胃生津，不仅是孕妇的最爱，老人小孩也爱吃！

紫苏酸枣饼的用料

酸枣 14斤 白糖 8斤（根据自己口味添加）

紫苏酸枣饼的做法

紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解1

步骤1

采摘之后，要将好的挑出来，将烂的瘪的丢掉 成熟之后的南酸枣是黄色的，用黄果做酸枣饼是最好的
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解2

步骤2

将南酸枣清洗干净
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解3

步骤3

大火蒸40分钟，蒸到每一颗都裂开
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解4

步骤4

将整好的南酸枣一一去皮
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解5

步骤5

将酸枣果肉放到一个盆中用力搅拌 达到方便去核的目的
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解6

步骤6

一个个将核挑出来
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解7

步骤7

加白糖，按照一斤酸枣0.6斤的比例 可以根据个人口味适当调整
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解8

步骤8

往果肉里倒入盐，这样可以保存更久
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解9

步骤9

加温水
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解10

步骤10

用力搅拌
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解11

步骤11

用勺子挖一勺 一勺一个球
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解12

步骤12

裹上紫苏粉 （紫苏粉是提前准备好的，将紫苏放入搅拌机里打成粉即可）
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解13

步骤13

把紫苏球捏成饼状
紫苏酸枣饼|酸酸甜甜|孕妇最爱的做法图解14

步骤14

放到户外晒干

紫苏酸枣饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 湘野红姐 编写，未经授权不得转载

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