【奶油口菇虾仁意面】秒杀西餐厅！一分钟学会！

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良人｜餐食記

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最近吃了很多版本的意面，也做了很多版本的意面，其中奶油意面可能是姑娘们的最爱了吧，今天就来一分钟学会西餐厅的美味主食！让你也能轻松俘获爱人的心～重点真的吃一次想念一次！口里留下的都是浓郁的香！

奶油口菇虾仁意面的用料

意面两人份	橄榄油适量
洋葱半个	口蘑 10-12个
黄油 25克	鲜虾 16只
奶油奶酪 5克	奶油 200ml
黑胡椒粉适量	迷迭香 4根
欧芹碎适量

奶油口菇虾仁意面的做法

步骤1

准备半个黄洋葱切碎切小丁，口蘑洗净切薄片，虾仁洗净开背去虾线，黄油、奶油、奶油奶酪、黑胡椒粉、欧芹碎或迷迭香

步骤2

虾仁加入少量盐、黑胡椒粉腌制

步骤3

锅中倒入适量清水，放入两茶匙盐，一勺橄榄油，给面一个底味儿

步骤4

以中间点的方式散开意面（两个人的量约手掌握住意面，刚好的一小把），一般意面煮8-10分钟即可，有的不同，可以根据包装袋上的说明进行煮至时间。

步骤5

锅内倒入少量橄榄油，放入洋葱丁煸炒出香味

步骤6

放入口蘑均匀翻炒

步骤7

加入黄油翻炒均匀

步骤8

加入奶油奶酪激发香味

步骤9

放入虾仁充分翻炒

步骤10

倒入奶油

步骤11

煮至奶油开锅鼓泡，放入迷迭香增加香气

步骤12

放入煮熟的意面

步骤13

放入黑胡椒粉充分搅拌均匀，汤汁变浓稠即可！

步骤14

最后装盘，擦一些帕玛森芝士、撒上欧芹碎或迷迭香即可

步骤15

味道浓郁，香气扑鼻

步骤16

黄油与奶油和奶酪的碰撞，黑胡椒与迷迭香的碰撞，简直美味的无法自拔！

步骤17

一叉意面入口，弹力浓郁冲击味蕾！难怪奶油意面是女生的最爱！真的超好吃！赶紧试试吧！

奶油口菇虾仁意面的烹饪技巧

1、没有橄榄油的可用玉米油代替 2、后放黄油 3、尝试比对过后，放入奶油奶酪比不放奶油奶酪味道会更加浓郁好吃，建议放奶油奶酪（没有奶油奶酪可放入一片芝士） 4、意面煮熟后不必捞出过凉水，煮熟后直接关火，让意面在温水里呆着就行，需要加入意面时，再从水中捞入炒锅中即可 5、加入迷迭香和不加迷迭香，味道会略有差异
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

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