大虾皮炖白菜

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大虾皮炖白菜的用料

虾皮 1把 葱姜蒜 适量
蚝油 1勺 辣椒 2个
白菜 瘦肉

大虾皮炖白菜的做法

大虾皮炖白菜的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝加入料酒、生抽、少许淀粉腌制片刻，锅底倒少量油滑炒肉片，盛出备用。
大虾皮炖白菜的做法图解2

步骤2

大虾皮去头、脚清洗干净，沥干水分，放入锅中炒干水分。
大虾皮炖白菜的做法图解3

步骤3

虾皮炒干后拔至一边，锅中倒入适量油放入葱、姜蒜炒香。
大虾皮炖白菜的做法图解4

步骤4

倒入瘦肉丝翻炒均匀
大虾皮炖白菜的做法图解5

步骤5

先加入白菜帮翻炒均匀
大虾皮炖白菜的做法图解6

步骤6

加入适量清水、生抽、蚝油盖上锅盖
大虾皮炖白菜的做法图解7

步骤7

开锅后放入白菜叶翻炒均匀，煮至沸腾翻炒均匀。勾芡调味出锅！
大虾皮炖白菜的做法图解8

步骤8

我这个忘了勾芡了，卖相欠佳可是味道鲜美不打折扣！

大虾皮炖白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 文妈家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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