黄焖牛肉

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黄焖牛肉的用料

牛肉 380克 土豆 2个
洋葱 1个 小葱 5根
蒜 5瓣 姜 8片
八角 1个 葱伴侣黄豆酱 1勺
6月香甜面酱 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品料酒 2勺

黄焖牛肉的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解1

步骤1

主要食材。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切成大块，冷水入锅焯水，放入一勺料酒。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解3

步骤3

煮至沸腾将浮沫捞出。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解4

步骤4

焯过水的牛肉放入高压锅，锅里加入没过牛肉的温水，再放入小葱。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解5

步骤5

高压锅选择煮牛肉按键，压制30分钟。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解6

步骤6

压制好的牛肉捞出切成小块，煮牛肉的汤汁留着备用。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解7

步骤7

蒜和姜切碎，八角掰成成小瓣，土豆和洋葱切成块状。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解8

步骤8

不粘锅烧至温热，放入适量花生油，再放入蒜末、姜末、八角爆香。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解9

步骤9

然后放入1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺蚝油。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解10

步骤10

用中小火煸炒酱料。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解11

步骤11

酱料煸香后放入牛肉翻炒，然后再放入1勺料酒。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解12

步骤12

把土豆、洋葱放入锅里翻炒均匀。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解13

步骤13

倒入之前煮牛肉的汤汁。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解14

步骤14

煮至沸腾，盖上锅盖，中火煮至汤汁收干即可出锅。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#黄焖牛肉的做法图解15

步骤15

酱香美味的黄焖牛肉，非常好吃！

黄焖牛肉的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以在焖牛肉的时候放点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 焯 锅具 不粘锅 味达美

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