奶香南瓜小餐包

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奶香南瓜小餐包的用料

高筋面粉 450g 低筋面粉 50克
南瓜泥 200克 酵母 6g
牛奶 50毫升 细砂糖 40g
盐 6g 鸡蛋 1个
安佳黄油 40克

奶香南瓜小餐包的做法

#安佳一口“新”年味#奶香南瓜小餐包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的食材都加入面包桶内
#安佳一口“新”年味#奶香南瓜小餐包的做法图解2

步骤2

开启揉面程序，20分钟揉出粗膜
#安佳一口“新”年味#奶香南瓜小餐包的做法图解3

步骤3

加入黄油继续揉20分钟，揉出手套膜
#安佳一口“新”年味#奶香南瓜小餐包的做法图解4

步骤4

面团揉圆后放入盆中，发酵至两倍大
#安佳一口“新”年味#奶香南瓜小餐包的做法图解5

步骤5

取出面团排气后，分成16份，依次滚圆醒发15分钟
#安佳一口“新”年味#奶香南瓜小餐包的做法图解6

步骤6

醒发结束后，再次滚圆放入烤盘中开始二次发酵，发酵至两倍大放入烤箱
#安佳一口“新”年味#奶香南瓜小餐包的做法图解7

步骤7

180℃烤25分钟，中途记得加盖锡纸哦
#安佳一口“新”年味#奶香南瓜小餐包的做法图解8

步骤8

色泽诱人，松软香甜的南瓜小餐包就做好啦

奶香南瓜小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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