风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔

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今天尝试做了巧克力夹心德氏布丁塔 体积要比寻常的蛋挞大很多 口感外酥里内 做起来也非常的简单 烘焙新手也能一次性成功哦

巧克力夹心德氏布丁塔的用料

鸡蛋 40克 黄油 45克
低筋面粉 150克 糖粉 30克
布丁液 用量 蛋黄 2个
淡奶油 200克 炼乳 45克
内馅 Nusica原味可可酱 适量

巧克力夹心德氏布丁塔的做法

风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法图解1

步骤1

布丁液做法:将淡奶油,蛋黄,炼乳混合均匀过筛
风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法图解2

步骤2

塔底做法: 室温软化的黄油加入糖粉,拌至无干粉状。
风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋液搅拌均匀
风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,用压拌法拌匀至无干粉状
风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法图解5

步骤5

把拌好的面团分成六份搓圆放进纸杯,将面团捏在纸杯
风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法图解6

步骤6

组合:塔内挤入可可酱,抹匀
风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法图解7

步骤7

倒入过筛的布丁液8分满
风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度烤30分钟即可
风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法图解9

步骤9

完成

巧克力夹心德氏布丁塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-03

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