敲好吃的鲜虾意面

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意面在西餐厅里基本是主角，很多宝宝都说在家怎么做不出来西餐厅的味道呢？你来试试我这个虾仁意面做法，估计以后你再也不想去西餐厅花几十块钱去吃了

鲜虾意面的用料

直条意面适量	大虾适量
韩国蒜味番茄酱适量	洋葱适量
黑胡椒适量	食盐适量
橄榄油适量	蒜适量
口蘑适量

鲜虾意面的做法

步骤1

虾仁洗干净用盐黑胡椒入味，今天我用的是阿根廷红虾，虾仁比较大颗

步骤2

锅里水开加入一勺盐，煮意面

步骤3

洋葱切碎，家里还有一点杏鲍菇也放里了，最好放口蘑哈

步骤4

意面必须用橄榄油，其他油味道都不对

步骤5

锅里加入适量的橄榄油，先把虾仁煎到两面焦黄取出备用

步骤6

意面煮到你喜欢的口感捞出来，加入适量橄榄油拌一下，这样做是防止面沾到一起，也会锁住面的水份

步骤7

锅里再加适量橄榄油，炒香洋葱和蒜末

步骤8

加入蘑菇炒软

步骤9

放入煎好的虾仁

步骤10

重点来了，放入灵魂酱汁，好不好吃就在这瓶酱上

步骤11

安利大家去买这瓶韩国的蒜味蕃茄酱，用它做出来的意面堪比西餐厅的味道，它里面有大蒜、黑橄榄等调味，丰富了这瓶番茄酱的口感，我自己是特别不喜欢买市售的意大利酱，不好吃，香料味道太浓了

步骤12

接着放入煮好的意面

步骤13

翻拌均匀

步骤14

再拧点黑胡椒碎

步骤15

装进好看的盘子里

步骤16

最后在意面上拧点这瓶香料，放上薄荷叶装饰，味道绝对不输西餐厅，敲好吃！

鲜虾意面的烹饪技巧

温馨小提示： ⚠️做西餐我们必须用橄榄油，不要用各种各样味道的食用油 1.要想意面好吃少不了洋葱和大蒜，肉类我们一般选择牛排肉还有鸡肉，海鲜类一般都是虾仁大虾，还有一些贝壳类的，蔬菜我们一般选择根茎类的西兰花，还有蘑菇这样水分比较少的蔬菜。 2.意面煮好加入橄榄油是关键，可以锁水防粘 3.灵魂酱汁，韩国的蒜味番茄酱必不可少，如果你没有吃过，真的希望你去试一试。 4.黑胡椒最好选用研磨的黑胡椒，如果没有，用黑胡椒碎，也不要用黑胡椒粉。 5.最后一张图片的混合香料也必不可少，如果这里你有干的奶酪粉也可以撒上一些，味道更会加分 ❤️要想意面好吃，每个步骤都不可以省略哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

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