西芹百合炒白木耳

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这道小炒是我家经常吃的一道菜，主要是比较清淡，刚好也适合减肥中的我，尤其是秋冬季节经常吃，百合和木耳都有助于润肺止咳，做这道小炒不需要添加更多的调料，吃的就是清淡口味，所以我只用到了味达美臻品蚝油和葱姜，盐少许，就算你是厨房新手也能轻松炒出这道美味小炒，不妨年夜饭的时候来尝尝看，大鱼大肉吃过后吃它可解油腻，清爽好吃。
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西芹百合炒白木耳的用料

西芹 2大根 百合干 15克
白木耳干 10克 味达美臻品蚝油 1勺
小葱 2棵 盐 3克

西芹百合炒白木耳的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解1

步骤1

首先准备好所有食材，白木耳和百合用温水泡发，西芹切成段
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解2

步骤2

锅中烧开水加入少许盐，目的为了让蔬菜更碧绿
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解3

步骤3

加入一点点油，目的让菜色更鲜亮
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解4

步骤4

倒入西芹焯水一两分钟捞出过凉水
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解5

步骤5

接着下入白木耳，焯水4分钟左右
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解6

步骤6

起锅热油倒入少许油加热
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解7

步骤7

放入切好的葱和姜片爆香
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解8

步骤8

倒入西芹翻炒片刻
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解9

步骤9

加入一勺味达美臻品蚝油提鲜
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解10

步骤10

加入白木耳
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解11

步骤11

加入少许盐调味
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解12

步骤12

翻炒均匀就可以出锅了……
#味达美名厨福气汁，新春添口福#西芹百合炒白木耳的做法图解13

步骤13

一道美味的小炒就做好了

西芹百合炒白木耳的烹饪技巧

炒这个菜不需要加太多的调味料，主要吃的是清爽可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 伈妈美食记 编写，未经授权不得转载

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