奶油香苏小麻花

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sure汪

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【5-229】这是一个搓麻花搓得我眼花出锅了一尝我好了的故事……嘎嘣脆奶甜味儿 ----- 2021.02.06

奶油香苏小麻花的用料

面粉两百克	牛奶一百克+
白糖二十五克	玉米油二十五克
小苏打一克-	泡打粉两克
盐一点	花生油挺多

奶油香苏小麻花的做法

步骤1

根据自己想要麻花量往大碗/盆里倒牛奶

步骤2

参考食材栏用量往里加糖加玉米油

步骤3

大概给它们搅和匀了再往里加面粉

步骤4

根据个人喜好往里点盐加泡打粉捏上一点点小苏打

步骤5

先想办法划拉成面疙瘩再努力揉成团，不光滑也没事儿，盖起来搁旁边冷静下

步骤6

大概十几二十分钟的样子，挪出来搓个条就光了，顺手分成三四份

步骤7

分批切剂搓条码齐刷层薄油盖盖好，一条差不多七八克

步骤8

全部搓完取第一根条出来开始按顺序拧麻花

步骤9

全部拧完下到抽空烧热的油锅里，大概是条们进去先沉底起小泡过几秒钟才慢悠悠浮起来的热度

步骤10

中小火炸浮炸熟炸到自己喜欢的颜色就好了，我这个是今年家里新打的花生油所以沫沫有嗲多

步骤11

保持油温慢慢炸火急了会糊会夹生，瞅着谁好了就赶紧往外捞，拿不准生熟可以掰一根尝尝小心烫

步骤12

走了哟，明天见~

奶油香苏小麻花的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-06

©本菜谱的做法由 sure汪编写，未经授权不得转载

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