水煮鸡肉

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阿牛能把自己喂饱
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猪坚挺了，想吃水煮这口

水煮鸡肉的用料

鸡胸肉 一块 生菜 一把
明天见 一小把 盐 适量
料酒 适量 淀粉 适量
油 适量 豆瓣酱 一大勺
花椒粉 大勺

水煮鸡肉的做法

水煮鸡肉的做法图解1

步骤1

生菜清洗，掰对半打底
水煮鸡肉的做法图解2

步骤2

明天见清洗，去根，抖散
水煮鸡肉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切片，加盐，料酒，淀粉，抓均匀，封油腌制
水煮鸡肉的做法图解4

步骤4

油热，加入豆瓣酱炒红油，加水煮沸，放入明天见，关火，放入鸡胸肉，开中火煮沸，肉很滑嫩，洒花椒粉，麻辣鲜，泼热油，搞定

水煮鸡肉的烹饪技巧

鸡肉要抓均匀，充分吸收干，油封好，关火一片片放入鸡肉，在开中火煮沸，尝尝滑嫩可以出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 阿牛能把自己喂饱 编写，未经授权不得转载

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