玛格丽特饼干

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简简单单~不过蛋清要想办法吃掉

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 50克 玉米淀粉 47克
黄油 50克 熟蛋黄 1个
糖粉 22克

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化 软化到能轻松戳动就好了
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉 稍微搅拌 再用打蛋器搅拌
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

搅拌至黄油蓬松 颜色发白 呈羽毛状
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

提前准备好的煮鸡蛋 蛋黄过筛
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

蛋黄过筛后的样子
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

再筛入淀粉和面粉
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

揉成团 我还做了抹茶和巧克力口味 配料放在后面
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

搓成8g左右的球 放入烤盘
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

用大拇指按压 就会出现漂亮的裂纹
玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

150℃ 20～22分钟

玛格丽特饼干的烹饪技巧

抹茶口味 低粉50g 玉米淀粉42g 抹茶粉6g 巧克力口味 低粉50g 玉米淀粉39g 巧克力粉10g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 爱吃的鲆很过去 编写，未经授权不得转载

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