美味白切鸡

精品 独家
13.3万 浏览 3915 收藏


牛年大吉,祝大家新春快乐,万事如意! 超美味佳肴,快做起来! 味达美清香米醋,六月香特级酱油调制出的蘸汁相当美味 让白切鸡有了灵魂
参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足,开运添口福#

白切鸡的用料

三黄鸡 半只 半根
3片 八角 2个
味达美臻品料酒 1勺 蘸汁
小葱 2根 5片
1小勺 六月鲜特级酱油 1勺
味达美清香米醋 1勺 鸡精 1小勺
香油 1勺 花生油 3勺

白切鸡的做法

美味白切鸡的做法图解1

步骤1

备好食材,鸡肉洗净
美味白切鸡的做法图解2

步骤2

锅中烧水,加入葱姜八角,来一勺料酒
美味白切鸡的做法图解3

步骤3

水开的时候,拿着鸡腿浸入水中一下捞出,再反复两次
美味白切鸡的做法图解4

步骤4

再把鸡肉浸入冷水中3分钟
美味白切鸡的做法图解5

步骤5

再把鸡肉放入汤中保持小火汤不要沸,汤没过鸡肉,不要盖锅盖儿,煮20到30分钟就行
美味白切鸡的做法图解6

步骤6

把鸡肉捞出用冷水冲一分钟,再浸在冷水中15分钟
美味白切鸡的做法图解7

步骤7

调蘸汁,葱花姜末切好
美味白切鸡的做法图解8

步骤8

1勺味达美清香米醋
美味白切鸡的做法图解9

步骤9

1勺六月鲜特级酱油,再来1勺香油,1小勺盐,1小勺鸡精,花生油烧热浇在葱姜上,滋出香味,再来6勺清水搅拌一下
美味白切鸡的做法图解10

步骤10

鸡肉切块,马上开吃哦,吃辣的话来点小米辣,很过瘾哦
美味白切鸡的做法图解11

步骤11

鸡肉的鲜美,加上蘸汁鲜香,呼呼,描述中就要流口水了
美味白切鸡的做法图解12

步骤12

年夜菜可以试做哦,不油不腻,鲜香过瘾
美味白切鸡的做法图解13

步骤13

做法简单,超级美味,快来试试吧

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-08

你当前的位置:豆果美食 > 美味白切鸡

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 美味白切鸡的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活