椰香蛋糕卷

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蛋糕卷的用料

低筋面粉 50克 玉米油 40克
牛奶 60克 细砂糖 45克
鸡蛋 4枚 椰蓉 20克
果酱（夹心） 适量

蛋糕卷的做法

椰香蛋糕卷的做法图解1

步骤1

牛奶 玉米油混合均匀
椰香蛋糕卷的做法图解2

步骤2

筛入低粉混合均匀
椰香蛋糕卷的做法图解3

步骤3

再加入椰蓉混合均匀
椰香蛋糕卷的做法图解4

步骤4

最后加入四个蛋黄 混合均匀
椰香蛋糕卷的做法图解5

步骤5

4个蛋清加两滴白醋 白糖分两次加入
椰香蛋糕卷的做法图解6

步骤6

打成大鸡尾状
椰香蛋糕卷的做法图解7

步骤7

取三分之一蛋白 加入蛋黄糊中翻拌均匀
椰香蛋糕卷的做法图解8

步骤8

再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀
椰香蛋糕卷的做法图解9

步骤9

倒入烤盘 刮平 震两下 135－130度烤25分钟
椰香蛋糕卷的做法图解10

步骤10

烤好出炉 撕掉底部油纸
椰香蛋糕卷的做法图解11

步骤11

抹上果酱 卷起来
椰香蛋糕卷的做法图解12

步骤12

冰箱稍冷藏再切

蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载

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