金边水饺

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春节快乐每逢佳节来临之际，中国人的传统就是一家团聚，包饺子，吃汤圆，希望来年依然能够阖家团团圆圆

饺子的用料

肉糜 2斤 白菜 1颗
面粉 1000克 水 若干
虾皮 200克 盐 若干
料酒 3勺 葱姜 若干
蚝油 勺 南瓜 100克

饺子的做法

金边水饺的做法图解1

步骤1

面粉分成两份，南瓜隔水蒸熟，压成南瓜泥，和其中一份面粉和成面团。
金边水饺的做法图解2

步骤2

分成两个不同颜色的面团，静置15分钟醒发
金边水饺的做法图解3

步骤3

里面是白色面团，外面是黄色面团包裹，切成剂子。
金边水饺的做法图解4

步骤4

掌心按压
金边水饺的做法图解5

步骤5

擀成饺子皮
金边水饺的做法图解6

步骤6

圆形饺子皮成型后，包入馅料
金边水饺的做法图解7

步骤7

压花
金边水饺的做法图解8

步骤8

也可以简单包装成型
金边水饺的做法图解9

步骤9

成品饺子来啦
金边水饺的做法图解10

步骤10

饺子大小以剂子大小为准
金边水饺的做法图解11

步骤11

开水下锅，煮熟后捞出
金边水饺的做法图解12

步骤12

金边水饺也可以用其他蔬菜汁揉面，做成其他彩色饺子

饺子的烹饪技巧

搜面水不宜一次性加入，面粉要静置15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-11

©本菜谱的做法由 叡智 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 含蛋白

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