盐焗虾

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妞儿妈64
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最近看很多人都在做这个，家里正好有大虾我也试试吧，做完确实好吃，值得一试！

盐焗虾的用料

鲜虾 12只 盐 200克左右
花椒 适量 八角 适量
香叶 1片 桂皮 适量
生姜片 适量 葱 蒜 适量
料酒 适量

盐焗虾的做法

盐焗虾的做法图解1

步骤1

准备需要的食材
盐焗虾的做法图解2

步骤2

适量的盐，我到了小半袋吧，太多也没必要，主要是怕浪费。
盐焗虾的做法图解3

步骤3

虾挑虾线 洗净，用厨房纸洗干净水分，再撒一点料酒去腥。
盐焗虾的做法图解4

步骤4

准备的食材除虾以外全部入锅
盐焗虾的做法图解5

步骤5

小火翻炒微变色，香味也出来了，哦对了我还放了少许十三香，更容易入味 中间炒的图片忘记拍了。虾放锅里小火翻炒大概十分钟左右，这个可以自己掌握，虾皮表面泛白变干就差不多炒好了。
盐焗虾的做法图解6

步骤6

出锅摆盘的时候记得把虾身上的盐甩一下，不然太咸。 怎么样？颜色真的超级好看吧
盐焗虾的做法图解7

步骤7

特别好吃，真的是只有自己试过才知道，肉也特别劲道。

盐焗虾的烹饪技巧

这里再说个小技巧，当然家里要有空气炸锅或者烤箱才可以 炒完出锅的虾如果觉得不够干，可以再炸锅或者烤箱里铺上锡纸摆上炒好的虾180度再考个十分钟，这一步也是看个人口味了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 妞儿妈64 编写，未经授权不得转载

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