蛋花汤

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丹丹58888
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蛋花汤的用料

鸡蛋 2个 黄瓜 半根
香菜 5克 油 1勺
食盐 1小勺 鸡精 0.2匙
花椒面 小半勺 葱花 4-6片
姜 4片 小米辣 根据个人口味
香油 小半勺 土豆淀粉 1勺
麻辣鲜 少许

蛋花汤的做法

蛋花汤的做法图解1

步骤1

需要的配料准备好
蛋花汤的做法图解2

步骤2

热锅凉油，油开后放入葱姜花椒面爆香，加水，几个人加几碗水，烧开，将土豆淀粉加两勺水调成水淀粉倒入锅中一起烧开。
蛋花汤的做法图解3

步骤3

开锅后，把黄瓜片到进锅中接着把打散的蛋液转圈慢慢导入锅中转小火，加入盐、鸡精、麻辣鲜、香菜、香油关火大功告成。

蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 丹丹58888 编写，未经授权不得转载

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