酒酿小元宵

酒酿小元宵

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亲亲猪和皮皮虾
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妞喜欢吃的，一定要学会怎么做。 做过了就知道，其实不难。 酒酿小元宵，如果要开车的话，里面可以不放酒酿。

酒酿小元宵的用料

小元宵 100g 热水 85g
冰糖 1块 红枣 10个
酒酿 3勺 鸡蛋 2个
砂糖桔 4个 糯米粉 适量

酒酿小元宵的做法

酒酿小元宵的做法图解1

步骤1

一只大苹果洗干净
酒酿小元宵的做法图解2

步骤2

削皮
酒酿小元宵的做法图解3

步骤3

4个小砂糖桔
酒酿小元宵的做法图解4

步骤4

苹果切块，砂糖桔剥开，红枣切片备用
酒酿小元宵的做法图解5

步骤5

小元宵备用
酒酿小元宵的做法图解6

步骤6

酒酿备用
酒酿小元宵的做法图解7

步骤7

两只草鸡蛋
酒酿小元宵的做法图解8

步骤8

两只鸡蛋打入碗中
酒酿小元宵的做法图解9

步骤9

加入适量清水，搅拌均匀
酒酿小元宵的做法图解10

步骤10

锅中放入适量冷水，大火煮开，倒入苹果片，砂糖桔，红枣片，还有一个大大的黄冰糖，炖几分钟
酒酿小元宵的做法图解11

步骤11

加入酒酿、小元宵，待小元宵煮了浮起来
酒酿小元宵的做法图解12

步骤12

倒入搅拌好的鸡蛋液，用勺子搅拌均匀
酒酿小元宵的做法图解13

步骤13

少量糯米粉加少许清水搅拌倒入锅中，煮开后关火
酒酿小元宵的做法图解14

步骤14

甜甜蜜蜜的酒酿小元宵就做好了

酒酿小元宵的烹饪技巧

可以不用糯米粉的，也可以用水淀粉勾芡的，我这里手边拿，拿到什么是什么。 我们家人多，放的水比较多，亲们，看自己家中情况适当加水，不用太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 亲亲猪和皮皮虾 编写，未经授权不得转载

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