荠菜鸡蛋饺子

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虽然是个肉食动物，对这个饺子的热爱堪比任何肉肉

荠菜鸡蛋饺子的用料

面粉 300克 荠菜 250克
鸡蛋 5个 花生油 适量
盐 适量 陈醋(宁化府) 适量
酱油 适量 辣椒油 适量

荠菜鸡蛋饺子的做法

荠菜鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

和面。 荠菜带根洗去泥土，再去根洗两次，沥水
荠菜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

水开，加一勺盐，再把沥水后的荠菜下锅，变色后捞出，放入冷水盆
荠菜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

挤出水分
荠菜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

花生油多一些，鸡蛋加盐，炒出来
荠菜鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

大葱一根，搅碎。荠菜，搅碎。
荠菜鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

把搅碎的荠菜和大葱，加入鸡蛋，加两勺盐，搅拌均匀
荠菜鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

擀饺皮
荠菜鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

包饺子
荠菜鸡蛋饺子的做法图解9

步骤9

煮饺子
荠菜鸡蛋饺子的做法图解10

步骤10

一勺陈醋，一勺酱油，一勺辣椒油
荠菜鸡蛋饺子的做法图解11

步骤11

超级美味的饺子，开吃

荠菜鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 sherry爱汤圆 编写，未经授权不得转载

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