新春新三鲜

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涓涓小溪长流水

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味达美名厨福气汁，新春添口福“新春新三鲜” 说起茄子，是属本人从小不爱吃的食物，很少食用现对茄子逐渐认知它的营养价值，据说紫皮茄子含有蛋白质，有丰富的维生素E和维生素P、钙、铁、磷等微量元素，含有的维生素P，可以维持心血管的正常功能，增强毛细血管的弹性，预防血栓的发生。说到预防血栓：因此对紫皮茄子才有了食用兴趣，从紫皮茄子营养十分丰富角度，开始食用了，可以补充人体多种营养成分，对龙葵碱预防胃癌的功效，对维生素E，也可降低胆固醇及延缓衰老，另有促进伤口愈合及预防和治疗坏血病的功效。当然也是需要多食常食才有此功效哦，土豆洋葱营养价值丰富也是人体必不可少的蔬菜中的佳品，为新春添口福，用新春新三鲜分享：健康天天牛年犇向美好生活。
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三鲜的用料

茄子 2个	土豆 1个
洋葱半个	红椒半个
蒜头 2瓣	六月鲜柠檬蒸鱼酱油 1勺
味达味醇香米醋 1勺	6月香甜面酱半勺
食用油适量	白糖少许