炒面

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曲氏小饼干
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麻麻不在家的一天可劲儿嚯嚯厨房！炒鸡简单的炒面，荤素搭配！

炒面的用料

面条 火腿肠 1根
鸡蛋 2个 西红柿 1个
青菜（红根菠菜） 3 片 味极鲜 少许

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

火腿肠切片
炒面的做法图解2

步骤2

青菜洗净切开
炒面的做法图解3

步骤3

西红柿洗净切瓣
炒面的做法图解4

步骤4

面条开水下锅，用筷子搅拌防止粘锅，水开后加凉水（2-3次），捞出过凉水
炒面的做法图解5

步骤5

先煎鸡蛋，用筷子（或者铲子）搅成块状
炒面的做法图解6

步骤6

再加火腿，翻炒一会儿，将面加入，加入少许味极鲜（提鲜，增味），最后加入番茄和青菜翻炒熟即可。

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 曲氏小饼干 编写，未经授权不得转载

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