麻薯拉丝肉松小贝

精品
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昨天做大福剩了些麻薯,所以决定做个麻薯小贝

麻薯拉丝肉松小贝的用料

鸡蛋 3个 玉米油 45克
牛奶 45克 38克
低粉 60克 沙拉酱 适量
海苔肉松 适量 麻薯 昨天剩的

麻薯拉丝肉松小贝的做法

麻薯拉丝肉松小贝的做法图解1

步骤1

蛋白加糖打至提起有小尖钩
麻薯拉丝肉松小贝的做法图解2

步骤2

蛋黄加牛奶 玉米油 低粉搅匀
麻薯拉丝肉松小贝的做法图解3

步骤3

蛋白倒入蛋黄糊翻拌均匀
麻薯拉丝肉松小贝的做法图解4

步骤4

倒入烤盘,抹均匀,烤箱150度25分钟左右
麻薯拉丝肉松小贝的做法图解5

步骤5

烤好取出晾凉。用杯子切出圆形,两片中间夹上麻薯,四周抹上沙拉酱,沾上肉松就好了。

麻薯拉丝肉松小贝的烹饪技巧

1.蛋糕胚做法按自己喜好就好。 2.麻薯我是用的昨天剩的,具体做法可参照我的 水果大福 菜谱。当然也可以按你们自己平时的做法。剩的麻薯会变硬,可以再蒸一下就会回软了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-28

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