女神专属～玫瑰千层

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今天是2月的最后一天，马上3月女神节就要到啦，做一款女神专属的玫瑰千层吧

玫瑰千层的用料

鸡蛋 2只 金龙鱼糕点用小麦粉 50克
玉米油 10克 细砂糖 30克
牛奶 135克 红心火龙果汁 25克
淡奶油 200g 细砂糖（入淡奶油） 15g
食用金箔 少许

玫瑰千层的做法

女神专属～玫瑰千层的做法图解1

步骤1

红心火龙果约1/4个用擀面杖捣烂
女神专属～玫瑰千层的做法图解2

步骤2

过筛出火龙果汁
女神专属～玫瑰千层的做法图解3

步骤3

鸡蛋2个、细砂糖、玉米油混合，无需打发
女神专属～玫瑰千层的做法图解4

步骤4

筛入金龙鱼糕点用小麦粉
女神专属～玫瑰千层的做法图解5

步骤5

用蛋抽搅拌均匀
女神专属～玫瑰千层的做法图解6

步骤6

牛奶、红心火龙果汁分次加入，总量控制在160克
女神专属～玫瑰千层的做法图解7

步骤7

搅拌至自己喜欢的颜色
女神专属～玫瑰千层的做法图解8

步骤8

将千层面糊过筛
女神专属～玫瑰千层的做法图解9

步骤9

最后的面糊是无颗粒的
女神专属～玫瑰千层的做法图解10

步骤10

平底锅加热后，倒入千层糊，晃动锅子，多余的面糊倒出
女神专属～玫瑰千层的做法图解11

步骤11

加热至起泡即可
女神专属～玫瑰千层的做法图解12

步骤12

取出放在晾架上，我用的28厘米锅，一共做了5张
女神专属～玫瑰千层的做法图解13

步骤13

用8厘米慕斯圈压出圆形，一张可以压5个
女神专属～玫瑰千层的做法图解14

步骤14

将3张叠放
女神专属～玫瑰千层的做法图解15

步骤15

打发淡奶油，装入塑料袋
女神专属～玫瑰千层的做法图解16

步骤16

挤在中间
女神专属～玫瑰千层的做法图解17

步骤17

对折把淡奶油稍稍按扁，左边再挤一点
女神专属～玫瑰千层的做法图解18

步骤18

从右侧卷起，不要卷太紧，左侧奶油可以粘住收尾处
女神专属～玫瑰千层的做法图解19

步骤19

最后整形一下
女神专属～玫瑰千层的做法图解20

步骤20

加入一点点金箔装饰
女神专属～玫瑰千层的做法图解21

步骤21

美美哒
女神专属～玫瑰千层的做法图解22

步骤22

一口一个

玫瑰千层的烹饪技巧

多余的千层皮可以做成千层盒子蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-28

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载

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