铜锣烧

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烟花易冷……
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✨我的这款法格多功能锅是关注好久年前才入手的 ✨春节期间基本天天都在用，方便的很 ✨颜值高又能干，好后悔一直犹豫没能早入手 ✨今天就用它做铜锣烧啦

铜锣烧的用料

鸡蛋 4个 牛奶 250毫升
玉米油 25克 蜂蜜 25g
细砂糖 75克 低筋粉 240克
杏梅酱 适量 柠檬汁 4滴左右

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

1、 将牛奶、玉米油、蜂蜜混合均匀，筛入低筋面粉，之字搅拌均匀，不要过度搅拌防止起筋
铜锣烧的做法图解2

步骤2

2、 鸡蛋打入打蛋盆有，加入少许柠檬汁，用电动打蛋器打发，中间分三次加入细砂糖，蛋白、蛋黄一起打发，打至有纹路就可以啦，取三分之一蛋液入面糊翻拌均匀，一起倒入余下蛋液翻拌均匀备用
铜锣烧的做法图解3

步骤3

料理锅2000℃预热好，调温度至1000℃开始将面糊烙成小圆饼
铜锣烧的做法图解4

步骤4

两个之间夹入馅料，铜锣烧就做好了

铜锣烧的烹饪技巧

✨好喜欢这款家用多功能料理锅，温度火力调节方便，不粘烤盘，不用刷油，也能煎烤♋️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 烟花易冷…… 编写，未经授权不得转载

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