超可爱的奶茶猫爪糯米团子

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软软糯糯，奶香浓郁的奶茶糯米团子谁能抗拒呢？在家制作简单无添加，小朋友大朋友都喜欢，一上桌就分光啦，分享给大家。
参与活动: #元宵节美食大赏#

奶茶猫爪糯米团子的用料

糯米粉「白团子」 50克 白糖「白团子」 5克
温水「白团子」 40克 糯米粉「绿团子」 50克
白糖「绿团子」 5克 温水「绿团子」 40克
抹茶粉「绿团子」 1克 红茶「奶茶」 5克
白糖「奶茶」 10克 牛奶「奶茶」 200ml
水「奶茶」 150ml

奶茶猫爪糯米团子的做法

#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解1

步骤1

材料准备好，抹茶粉直接在其中一份温水里融化，白糖直接加入到糯米粉里，所以两个碗里都是50克糯米粉+5克白糖。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解2

步骤2

先做白团子，温水慢慢倒入糯米粉。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解3

步骤3

揉成糯米团放置待用，揉好的团子约95克。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解4

步骤4

抹茶团子也是一样的操作。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解5

步骤5

颜色淡没关系，下水煮了之后颜色就会变深。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解6

步骤6

抹茶团子分成15克一个的小面团，搓圆，压扁，一共搓5个，用75克糯米团。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解7

步骤7

白团子操作一样。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解8

步骤8

绿色和白色各剩余20克糯米团，用来粘贴爪子。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解9

步骤9

爪子中间的团子大点，旁边三个爪印小点，可能捏的时候容易捏散，没关系，下锅煮的时候就好了。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解10

步骤10

再来煮奶茶，红茶加水煮开过滤出茶叶。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解11

步骤11

碗底放白糖。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解12

步骤12

煮好的红茶倒入，把白糖化开。
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解13

步骤13

然后倒入牛奶，一份简易奶茶就做好啦！
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解14

步骤14

水开煮糯米团子，煮至团子飘起来就可以啦！
#元宵节美食大赏#超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法图解15

步骤15

嘿嘿，奶茶的香甜配上软糯的团子，绿色真的和春天特别搭呢！

奶茶猫爪糯米团子的烹饪技巧

分量一共10个，可以分两份小甜品。糯米食品一次不能吃太多哦，容易不消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 白茶home 编写，未经授权不得转载

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