老式蜂蜜小蛋糕

精品 独家
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最近被蜂蜜着迷了,所以就做了个蜂蜜蛋糕。

老式蜂蜜小蛋糕的用料

低筋面粉 260克 60克
蜂蜜 60克 玉米油 100克
鸡蛋 8个

老式蜂蜜小蛋糕的做法

老式蜂蜜小蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋八个,蜂蜜60克,白糖120克。放在一起打发到花八字5秒不易消化。
老式蜂蜜小蛋糕的做法图解2

步骤2

打发成这样,我用了30分钟。
老式蜂蜜小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过塞好的低筋面粉,260克,快速搅拌均匀,以防鸡蛋消泡。
老式蜂蜜小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油100克快速搅拌均匀。
老式蜂蜜小蛋糕的做法图解5

步骤5

装入裱花袋里,放入蛋糕杯里8分满,
老式蜂蜜小蛋糕的做法图解6

步骤6

挤好以后振两下,
老式蜂蜜小蛋糕的做法图解7

步骤7

撒上黑芝麻装饰,放入提前预热好的烤箱,130度预热,紧接着130度烤15分钟紧接着160度烤10分钟。
老式蜂蜜小蛋糕的做法图解8

步骤8

烤完,组织非常细腻。成功

老式蜂蜜小蛋糕的烹饪技巧

蛋白蛋黄一定要打发,这个步骤是整体的核心部分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-05

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