美味腌鹅蛋

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鹅蛋硕大的蛋黄，吃起来过瘾

美味腌鹅蛋的用料

盐 100g 鹅蛋 20个
高度白酒 100ml 盐
五香粉 花椒粉

美味腌鹅蛋的做法

美味腌鹅蛋的做法图解1

步骤1

把鹅蛋清洗干净，泡入盐水30分钟
美味腌鹅蛋的做法图解2

步骤2

取出放入盘中，晾干水分
美味腌鹅蛋的做法图解3

步骤3

将盐倒出，放入五香粉，花椒粉拌匀
美味腌鹅蛋的做法图解4

步骤4

混合盐铺在盘中
美味腌鹅蛋的做法图解5

步骤5

把鹅蛋放入白酒
美味腌鹅蛋的做法图解6

步骤6

泡过白酒的鹅蛋，在混合盐中滚至裹满盐，用保鲜膜裹紧，装入箱子里，放置阴凉处二十七天即可

美味腌鹅蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

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