快手早餐--黄金“馍方”

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浮生0若尘
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作为地道北方人，面食吾之最爱也，因为爱所以会有对面食孜孜不倦的探索之心，所以尝试着很多花样去烹饪

快手早餐的用料

白馒头 1-2个（看馒头大小） 鸡蛋 2个
盐 1勺 十三香或五香粉 2g
孜然粉 2g 蒜苗 1根
芝麻 适量（因人而异不放也可以）

快手早餐的做法

快手早餐--黄金“馍方”的做法图解1

步骤1

食材展示，馒头是岳母大人自己蒸的比较大，今天用了一个半馒头
快手早餐--黄金“馍方”的做法图解2

步骤2

馒头切块，鸡蛋加半勺盐打散，蒜苗切碎
快手早餐--黄金“馍方”的做法图解3

步骤3

将蛋液倒入切好的馒头块里，尽可能保证每一块都裹上鸡蛋液
快手早餐--黄金“馍方”的做法图解4

步骤4

拌的过程中可以散入十三香，芝麻，半勺盐
快手早餐--黄金“馍方”的做法图解5

步骤5

热锅起油，油烧热
快手早餐--黄金“馍方”的做法图解6

步骤6

油烧热下馒头块，快速翻炒
快手早餐--黄金“馍方”的做法图解7

步骤7

翻炒几下，放入蒜苗碎（增加香味提升颜值）
快手早餐--黄金“馍方”的做法图解8

步骤8

在出锅前散入孜然粉点睛之笔
快手早餐--黄金“馍方”的做法图解9

步骤9

出锅装盘开始享用

快手早餐的烹饪技巧

为了让馒头更好吸收蛋液，可用牙签在馒头光滑的表皮上戳些小洞洞，一定要趁热吃，凉了就风味大减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 浮生0若尘 编写，未经授权不得转载

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