红丝绒蛋糕卷奶盖

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浅忆0314
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私房卖爆的一款甜品

红丝绒蛋糕卷奶盖的用料

低粉 60克 鸡蛋 4个
牛奶 50g 玉米油 50g
柠檬汁 几滴 白砂糖 60g
淡奶油 150g 草莓 若干
淡奶油配套白砂糖 15g 奶盖：
淡奶油 100g 白砂糖 10g
浓稠酸奶 50g

红丝绒蛋糕卷奶盖的做法

红丝绒蛋糕卷奶盖的做法图解1

步骤1

1.先来做蛋糕:碗中放入牛奶，玉米油搅拌均匀，加入红丝绒液拌匀，筛入低筋面粉
红丝绒蛋糕卷奶盖的做法图解2

步骤2

面粉和可可粉，加入蛋黄，拌匀，盆中蛋白加入柠檬汁，用品慕无线打蛋器打发
红丝绒蛋糕卷奶盖的做法图解3

步骤3

小弯钩，只需五分钟
红丝绒蛋糕卷奶盖的做法图解4

步骤4

蛋白液蛋黄液混合
红丝绒蛋糕卷奶盖的做法图解5

步骤5

上下火170度烘烤18分钟
红丝绒蛋糕卷奶盖的做法图解6

步骤6

太好吃了，颜值还高

红丝绒蛋糕卷奶盖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 浅忆0314 编写，未经授权不得转载

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