手撕蛋柿大拌菜

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【5-267】 这是一个咔咔撕完加料拌营养全面还方便的故事……我的胃似乎还是不能很好的接受生蒜啊揉一揉 ----- 2021.03.16

手撕蛋柿大拌菜的用料

木耳 一小把 鸡蛋 一个
生菜 三四片 西红柿 一个
蒜 两瓣 香菜 一根
白醋 一勺- 醋 两勺
生抽 一勺 白糖 一勺
盐 一点 香油 一点
碳水 自选 坚果 自选

手撕蛋柿大拌菜的做法

手撕蛋柿大拌菜的做法图解1

步骤1

先把提前搁凉水里泡透泡软的木耳扔开水锅里烫熟，关火滤水搁旁边晾着先
手撕蛋柿大拌菜的做法图解2

步骤2

再想办法煎张蛋饼饼出来，或者烫张豆腐皮也可以
手撕蛋柿大拌菜的做法图解3

步骤3

直接把晾到不烫手的蛋饼/豆腐皮撕到一只大碗/盆里，皮蛋扔里应该也能吃
手撕蛋柿大拌菜的做法图解4

步骤4

看心情往里掰柿子，大西红柿小番茄都可以
手撕蛋柿大拌菜的做法图解5

步骤5

倒上之前收拾好的熟木耳然后撕上些可以生吃的绿颜色菜
手撕蛋柿大拌菜的做法图解6

步骤6

比如苦菊生菜黄瓜香菜什么的，(顺手换个大点儿的碗)根据菜量和个人喜好往里加糖盐生抽醋
手撕蛋柿大拌菜的做法图解7

步骤7

看心情加蒜点香油，上手/筷把料抖搂匀
手撕蛋柿大拌菜的做法图解8

步骤8

尽量让菜挂上料拿不准味儿可以揪片尝尝缺啥补啥就好了，完事儿扔上把熟坚果
手撕蛋柿大拌菜的做法图解9

步骤9

核桃花生巴旦木啥的都可以，随便拌两下直接吃或者挪到垫了些饼块的盘子里礼貌性欣赏两圈再吃
手撕蛋柿大拌菜的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

手撕蛋柿大拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

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