海参木耳水饺

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熊小宝宝
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工作日为孩子准备的早餐 快捷方便最重要的是有营养☺️ 时间有限，饺子皮是在面条店买的成品。

海参木耳水饺的用料

猪前腿肉 500g 海参 3根
鸡蛋 1个 小葱 2根
生抽 2勺 香油 2勺
蚝油 2勺 木耳 5克

海参木耳水饺的做法

海参木耳水饺的做法图解1

步骤1

猪肉馅儿我选择的是猪前腿肉，带些肥肉，口感会更饱满。猪肉切好和小葱一起放入切料理机搅成肉馅。木耳提前泡发，用料理机稍微打碎一些，海参解冻，备用。
海参木耳水饺的做法图解2

步骤2

海参切成小段后，放入料理机，稍微打碎一些就可以。
海参木耳水饺的做法图解3

步骤3

海参碎
海参木耳水饺的做法图解4

步骤4

木耳碎和海参碎放入鲜肉馅儿，打入鸡蛋，放入以上调料，搅拌均匀，就可以包饺子了。孩子吃的饺子，调料我放的较少，没有额外加盐。大家可以按需加入自己喜欢的调味料。
海参木耳水饺的做法图解5

步骤5

可以根据自己喜欢的方法包饺子

海参木耳水饺的烹饪技巧

调馅儿时，我稍微加了一丁点儿水，吃饺子的时候会有爆汁的感觉，一丁点就可以了，加多了饺子会出水，一定要顺时针方向搅拌均匀哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 熊小宝宝 编写，未经授权不得转载

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