凉拌菠菜豆皮丝

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九月秋叶微凉
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凉拌菠菜豆皮丝的用料

菠菜 豆皮丝
胡萝卜丝 花生米
小米椒 大蒜
食盐 芝麻油
生抽 醋
白糖 辣椒油

凉拌菠菜豆皮丝的做法

凉拌菠菜豆皮丝的做法图解1

步骤1

准备菠菜、胡萝卜丝、豆皮丝、小米椒、大蒜、花生米备用。
凉拌菠菜豆皮丝的做法图解2

步骤2

锅中加水倒入少许食用油和盐，这样焯水的菠菜还能保持绿色。水开后把菠菜放在热水中焯一下，菠菜随便焯几次就可以捞出，放在冷水里过一遍。
凉拌菠菜豆皮丝的做法图解3

步骤3

把焯过水的菠菜、胡萝卜丝、豆皮丝、花生米、小米椒、大蒜放在一起，加入适量生抽、醋、白糖（少许）、盐、辣椒油、芝麻油搅拌。
凉拌菠菜豆皮丝的做法图解4

步骤4

装盘完成

凉拌菠菜豆皮丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 九月秋叶微凉 编写，未经授权不得转载

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